«Харківське» печиво отримало нову назву й дизайн

Чому печиво перейменували?

«Союзне» — бісквітне печиво з яблучним повидлом, яке багато років продавали на вагу й добре знали в Харкові. Після початку повномасштабного вторгнення виробник змінив назву на «Харківське» та почав продавати печиво в герметичній упаковці.

У 2025 році компанія «Волхов» вирішила вийти за межі регіону й постачати продукцію до національних торговельних мереж. Для цього виробник придбав нове обладнання та збільшив термін придатності печива до шести місяців.

У харківській рекламній агенції Arriba!, яка працювала над оновленням бренду, пояснюють: самої назви «Харківське» недостатньо, щоб зацікавити покупців з інших міст. Тому команда дослідила ринок і провела глибинні інтерв’ю з 18 людьми віком від 18 до 60 років — як із постійними покупцями, так і з тими, хто ніколи не куштував це печиво.

---

Читайте також:

• Солодкі історії з хеппі-ендом. Як харківська підлітка створила бренд тортів. Молодий бізнес
• «Харківські плюшки тепер і у Києві». Krendel розширює свій бізнес
• «Український благодійний альянс» запускає проєкт з пошуку працівників для харківських бізнесів

---

Звідки взялася назва «Смухасте»?

Під час дослідження команда помітила дві особливості продукту: печиво має смугасту структуру, а їдять його часто по смужках, поступово відриваючи одну за одною. Саме це спостереження стало основою нової назви та візуального стилю.

У назві «Смухасте» поєднали смугастість печива й натяк на Харків. Для упаковки розробили яскравий дизайн із помітними смужками.

Зараз у виробника є три смаки: класичний із рожевими смужками, із какао — з коричневими, та з вишневим мармеладом — із вишневими. Такий дизайн дає змогу відрізняти смаки за кольором і додавати нові варіанти в майбутньому.

Що буде далі?

«Волхов» планує розширювати географію продажів і знайомити з печивом покупців по всій Україні. Наступним етапом має стати рекламна кампанія, яка допоможе просувати оновлений бренд.

Детальніше про розробку назви, дизайну та стратегії «Смухасте» можна прочитати на сайті Arriba!.

---

Текст — Ніно Авалішвілі, обкладинки — Макс Бурєнок

---

Текст створено ГО «Люк — медійна група»  за підтримки Фонду «Аскольд і Дір», що адмініструється ІСАР Єднання в межах проєкту «Сильне громадянське суспільство України — рушій реформ і демократії» за фінансування Норвегії та Швеції. Зміст публікації є відповідальністю ГО «Люк — медійна група» та не є відображенням поглядів урядів Норвегії, Швеції або ІСАР Єднання.

---