Головна » Арвід Кім: переїзд з Донеччини, власна кавʼярня та корейська кухня в Харкові (відеоподкаст)

Арвід Кім: переїзд з Донеччини, власна кавʼярня та корейська кухня в Харкові (відеоподкаст)

14.08.2025

Час прочитання: 1 хв

У сьомому епізоді подкасту «Межиріччя» ми говоримо з Арвідом Кімом — власником Kim Coffee. Арвід пройшов шлях від дитячого захоплення кулінарією до відкриття власної кав’ярні у прифронтовому місті.

Це розмова про корейську діаспору в Україні, стереотипи, популярність кей-попу і участь КНДР у війні проти України.

Арвід ділиться історією своєї сім’ї, в історії якої є вимушене переселення корейців у межах СРСР.

«Взагалі я з Донецької області. Народився там, жив до 20 років. У 2012 році я приїхав у Харків — поступив сюди, навчався, — каже Арвід.

Навіть досі мене [у Харкові, — «Люк»] приймають за іноземного студента. Попрошайки підходять, просять гроші. Був випадок, казали: “Я біженець, дай гроші”. “Так я теж біженець”, — відповідав.

За часів Радянського союзу у таких віддалених російських містах як Владивосток, Магадан було багато корейців. Це заселення почалося ще за часів Петра І, бо корейці завжди були працьовиті, любили господарство. За часів Сталіна, під час великого переселення народів, корейців репресовували, переселяли. Було, можна сказати, розкуркулення.

Моя мама народилася вже в Україні. Дідусь по татовій лінії ще в 14 років самостійно переїхав в Радянський союз на навчання. Він знав досконало три мови, був розвинений фізично, працював як артист, був творчим».

Також у подкасті Арвід згадує про життя на Донбасі й адаптацію у Харкові, розповідає, як поєднати каву, кухню та культуру в одному просторі навіть у найскладніші часи.

Послухати розмову з Арвідом повністю можна на YouTube-каналі «Люка». Випуск цього подкасту став можливим завдяки підтримці спільноти медіа «Люк».

Дивіться також:

Інтерв’ю — Вікторія Нестеренко, зйомка — Юрій Каплюченко, Іван Самойлов, монтаж — студія Syndicate, текст — Олександра Пономаренко, обкладинка — Анастасія Юращенко

«Люк» — це незалежне онлайн-медіа про Харків, яке висвітлює міські процеси та проблеми, стимулює до змін у місті та суспільстві, збирає на одному майданчику ком’юніті змінотворців та активних людей.

Ви можете робити свій щомісячний внесок у розвиток харківського медіа або зробити разовий донат на будь-яку суму. Дякуємо❤️

Разовий платіж

Місячна підписка

100 грн

250 грн

500 грн

Своя сума