Kvitka ароматна. Пивовари випустили новий сорт, присвячений Олексіївці
Новини
Харківська пивоварня «Пивна Легенда» у співпраці з крафтовим дистриб’ютором BeerFreak представила новий сорт пива Kvitka, присвячений одному з районів міста. Він продовжує серію Kharkiv IPA і ховає в собі ребус для знавців локальної історії.
«Люк» розповідає, чому нове пиво отримало таку назву і де його можна знайти.
Що відомо про нове пиво?
Про випуск нового сорту пива Kvitka розповів у своєму Instagram-акаунті Олександр Седов, засновник BeerFreak та пивний сомельє родом з Харкова.
«Олексіївка красива, енергійна, там жила/живе купа моїх друзів з різних епох мого життя, — пише він. — А ще це колиска “Крафтової столиці”, бо саме там знаходився легендарний крафтовий магазин Craft Beer Store, який і став одним з перших фізичних каталізаторів крафтової революції в Україні».
Цього разу пиво вийшло більш гірким та ароматним. Хміль обрали з крафтової хвойно-цедрової класики, але додали його більше, щоб краще розкрити аромат та смак.
Чому пиво називається Kvitka?
На місці сучасного спального району до 1970-х років знаходилось село Олексіївка, яке колись належало відомому на Слобожанщині козацькому роду Квіток. Вони володіли обширними землями довкола Харкові, які зрештою увійшли до складу міста.
До цієї династії належали драматург Григорій Квітка-Основ’яненко та етнограф Климент Квітка, чоловік поетеси Лесі Українки.
Коли буде в продажу і де шукати нове пиво?
Новий сорт Kvitka має з’явитися наприкінці наступного тижня у локальних пабах та магазинах крафтового пива у Харкові, Києві, Дніпрі, Одесі та інших містах України.
Також можна зробити замовлення онлайн на Facebook-сторінці магазину Beerfreak.org.
Антон Алохінссон, обкладинка — Катерина Дрозд
Читайте також:
Новини
Новини
Новини 
Люди
Новини 
